Aufgrund der steigenden Bedeutung mobiler Geflügelschlachtungen und unserer fortgeschrittenen wissenschaftlichen Begleitung, veranstalten wir vom Fachbereich Agrarwirtschaft (Soest) der Fachhochschule Südwestfalen ein Online-Seminar zu diesem Bereich. Mit der Präsentation unserer Erkenntnisse wollen wir zur Förderung des Tierwohls beitragen und der (Fach-)Öffentlichkeit die wesentlichen Aspekte einer tierwohlgerechten Schlachtung näherbringen. Ein besonderer Fokus wird auf eine tiergerechte Gestaltung des Wartebereiches der Schlachttiere gelegt. Neben rechtlichen und betrieblichen Anforderungen, die auf Geflügelhalter*innen bei Nutzung mobiler Geflügelschlachtung zukommen, wird auch der Aufbau eines Schlachtmobils sowie der Ablauf des Schlachtprozesses vom Einfangen bis zur Kühlung der Schlachtkörper dargestellt.
Neben Geflügelhalter*innen ist auch die (Fach-)Öffentlichkeit herzlich eingeladen an dieser kostenlosen Online-Veranstaltung teilzunehmen.
Wir freuen uns über eine rege Teilnahme und einen erfolgreichen Austausch.
- Datum: 17.04.2024
- Uhrzeit: 18:30 bis 19:30
- Online-Seminar: Die Zugangsdaten erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung per Mail
- Zielgruppe: Forschende, Landwirt*innen, Veterinär*innen, Berater*innen, interessierte (Fach-) Öffentlichkeit